Mittwoch, 27. September 2017, 08:00 Uhr Unternehmerfrühstück bei der Bäckerei Eich GmbH & Co. KG
Die Bäckerei Eich GmbH & Co. KG blickt auf eine bis in die 30-Jahre zurückreichende Tradition zurück und ist heute ein auf 14 Standorte gewachsener Mittelständler mit einer hochmodernen zentralen Backstube.
Claudia Eich, Geschäftsführende Gesellschafterin, leitet den Betrieb. Ihre Schwester Angelika Eich kümmert sich als Geschäftsführerin um die Finanz-und Lohnbuchhaltung. Gemeinsam mit Claudia Eich betreut sie zudem die Filialen des in dritter Generation geführten Familienunternehmens. Am Mittwoch, 27. September, lädt die Bäckerei Eich GmbH & Co. KG zum Unternehmer-Frühstück an ihren Hauptstandort in Troisdorf-Friedrich-Wilhelms-Hütte ein.
Claudia Eich, Vorstandsmitglied des Unternehmer-Clubs pro Troisdorf: „Die zentrale Backstube der Bäckerei Eich ist hervorgegangen aus der Bäcker-Kooperative GEBACK. Diese Gemeinschaftsbäckerei, dafür steht die Abkürzung, hatte mein Vater Heinz Eich gemeinsam mit elf weiteren Bäckereien in den 70er-Jahren ins Leben gerufen. Viele kleinere Bäckereien litten damals unter Lehrlings- und Fachkräftemangel. Mein Vater hatte die unternehmerische Idee, einen Zusammenschluss zu gründen und zentral für alle Beteiligten in dieser Genossenschaft zu backen. Nach und nach verkauften die beteiligten Bäcker später zum Teil aus Altersgründen ihre Anteile an dem Gemeinschaftsunternehmen wieder. Das war der Grundstein für die Eich GmbH & Co. KG in ihrer heutigen Form.“
In der hochmodernen Backstube wird bis heute „ehrlich handwerklich“ gearbeitet. Beliefert werden über die Zentrale hinaus 13 Filialen. Diese verteilen sich auf Troisdorf, Lohmar, Sankt Augustin, Neunkirchen-Seelscheid, Bonn und Hennef.
Die beiden Unternehmerinnen legen großen Wert darauf, mit Rohstoffen und Produkten aus der Region zu arbeiten. Sie kooperieren unter anderem mit dem Troisdorfer Bauern Lohmar aus Troisdorf (Foto mit Claudia Eich auf dem Troisdorfer Abendmarkt und dem Oberlarer Kaffeefabrikanten Wolfgang Schmitz-Mertens. Auch er ist Mitglied im Unternehmer-Club pro Troisdorf. Claudia Eich: „Wir setzen das Leitmotiv dieses Clubs, Vernetzt mehr erreichen, auf regionaler Ebene um und wollen noch mehr Partner gewinnen.“
Ihr Großvater Peter Hubert Eich hat die Bäckerei 1935 in direkter Nachbarschaft der Firma Reifenhäuser gegründet, die ihren Standort früher an der Frankfurter Straße hatte.
Die Teilnahme an diesem Termin erfordert eine persönliche Einladung.
Claudia Eich in ihrer Sieglarer Ausbildungsfiliale. Fotos: Carsten Seim
Claudia Eich und ihr Kooperationspartner, der Bauer Christian Lohmar, präsentieren Produkte aus Troisdorf.
